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发布时间：2020-10-17 03:16:28
氯化钙溶于水，粉状氯化钙融雪剂，溶解度较高的氯化钙会发生复分解反应生成溶解度较低的沉积物，反应方程式为:3c***2(AQ) 2K3PO4(AQ)→Ca3(PO4)2(s) 6KCl(AQ)氯化钙(AQ) ***钾(AQ)→***钙(s) 2KCl(aq)氯化钙(AQ) 2KOH(AQ)→钙(OH)2(s) 2KCl(aq)氯化钙(AQ) 碳酸钾(AQ)→碳酸钙(s) 2KCl(aq)氯化钙(AQ) 2KF(AQ)→氟化钙(s) 2KCl(aq)
食品级氯化钙大体分为:食品级二水粉状氯化钙、食品级无水片状氯化钙、食品级无水粉状氯化钙三类. 按我***品添加剂使用标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用.在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆
食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂，作用十分广泛，一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种:
1、凝固:能够凝固一些食品，起到凝固的作用.
2、保鲜:有稳住食物新鲜感的作用.
3、增稠:可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用
4、营养:还能起到加强营养的作用.
生产二水氯化钙(C***2.4H2O)：将***(28%)和石灰石粉以3.2:1的比例放入反应桶中，进行拌和反应，使之转变为酸碱性氯化钙溶液，球状氯化钙融雪剂，移入反应槽。加入石灰乳后，氯化钙融雪剂颗粒，调整水溶液的PH值，PH值为5.9-9，之后发生氢氧化铁和氢氧化镁沉淀。氯化钙二水合物经反应、过度处理，将滤液移进蒸发器中，吉林氯化钙融雪剂，在162-174℃挥发，分离后在150-260℃结晶化，干燥后脱去干燥。
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