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发布时间:2020-09-03 03:34:31
常用的两种检测液体中氯化钙的含量,详情如下:
一、化学方法:
1.加入过量碳酸钠溶液,生成碳酸钙沉淀,然后洗涤干燥沉淀,称量碳酸钙的质量,计算物质的量,就是氯化钙的物质的量,然后计算氯化钙的质量。
2.采用国标中EDTA法进行标定比较准确可靠。
二、物理方法:
用200ml量筒取待测溶液,再放入波美度计读出此时的溶液波美度(比重),丽水除雪氯化钙,根据氯化钙溶液比重表查得对应的百分比浓度。
食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂,作用十分du广泛,一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种:
1、凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
2、保鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
3、增稠:可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。
4、营养:还能起到加强营养的作用。
无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃,密度为2.15g/cm3,沸点高于1600℃,机场除雪氯化钙,易溶于水并放出大量的热。常见的是六水合氯化钙C***2·6H2O,无色三方晶体,易潮解,有苦咸味,密度1.71g/cm3,Chemicalbook29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(C***2·2H2O),系白色多孔而有吸湿性的固体,继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时,完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物C***2·8NH3。
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